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भारत में नाश्ते की बात हो और इडली का नाम न आए, ये तो हो ही नहीं सकता! इडली एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है, जिसे आमतौर पर सांभर और नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता है। लेकिन क्या आपने कभी इडली को एक नया ट्विस्ट देने के बारे में सोचा है? आज हम आपको बताएंगे इडली कढ़ाई बनाने की विधि, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बनाने में भी बेहद आसान है।
इडली कढ़ाई एक स्वादिष्ट और चटपटा व्यंजन है, जिसमें इडली को छोटे टुकड़ों में काटकर विभिन्न सब्जियों और मसालों के साथ पकाया जाता है। यह एक शानदार तरीका है बची हुई इडलियों को इस्तेमाल करने का, और साथ ही यह एक झटपट नाश्ता या स्नैक भी है। यह व्यंजन उन लोगों के लिए एकदम सही है जो कुछ नया और रोमांचक आज़माना चाहते हैं।
इडली कढ़ाई बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
इडली कढ़ाई बनाना बहुत ही आसान है। नीचे दिए गए चरणों का पालन करें:
इडली कढ़ाई न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसके कई फायदे भी हैं:
यहां इडली कढ़ाई को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:
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